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回顾改革开放40年，中国食品工业涌现出了众多优秀产品和知名品牌。作为新鲁商在食品行业的代表性企业，金锣集团跟随着改革开放的步伐，历经二十余载的奋斗成为了国内肉制品行业的王牌企业，在中国食品工业改革开放的画卷上留下了浓墨重彩的一笔。
贯彻专业专注精神，深耕肉制品行业 中国是肉类消费大国，为了不断满足国内消费者对肉制品日益增长的消费需求，金锣集团确立了“传统产业高新化，高新技术产业化”的发展战略，并紧紧围绕“肉类深加工”这一主业拉长产业链，把产业做专，产品做精，促进循环经济的发展。 依靠高新科技力量，引领行业发展方向 金锣集团坚持用大工业代替小作坊，引进、消化、吸收国际先进的技术设备，先后从日本、德国、美国等国家引进的屠宰分割等生产线。目前金锣集团已实现肉类工业的机械化、自动化、信息化、智能化，使自身的技术装备达到世界领先水平。
金锣集团的加工基地也都运用了许多高新科技，配套有完善的检验、检疫设施，检验仪器、检测水平达到国内一流、国际领先，全面确保产品质量和食品安全。金锣集团的生产基地还配套建设了污水处理及相应的环保设施，实现了环保、节能、生态发展。 金锣集团还十分注重技术研发和科技创新，在国内肉制品行业内率先建立食品研究中心及技术中心，研发出“中国传统肉制品现代加工技术”等一大批具备前瞻性的科技成果，并在企业内部得到有效应用与推广。
塑造全新品牌形象，提高品牌影响力 金锣集团始终以“打造健康食品产业链，让消费者食肉无忧，美味尽享”作为自己的使命，致力成为消费者信赖的企业，永葆品牌形象和信誉。金锣集团在今年七月与中国国家女子排球队强强联合，中国国家女子排球队正式成为金锣品牌代言人，金锣也成为了“中国国家女子排球队供应商”。金锣集团希望通过和中国女排的合作，借助女排健康向上的形象与公信力，进一步塑造和传播金锣集团健康、高品质的品牌形象。 金锣集团未来将继续努力拼搏，争取早日实现结构调整和转型升级。金锣集团未来还将研发生产更多时尚、安全、健康、营养、便捷的新产品，以满足消费者日新月异的需求，让国人餐桌丰富起来，让饮食生活变得更美好。 |
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