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人类的发展与鱼类有着十分密切的关系。在我国传统文化中，鱼是吉祥的象征。鱼又蕴含着欢乐和自由之意；游鱼与“有余”谐音，所以鱼又喻示着富足。 史料记载的最早的画鱼者为三国时期的徐邈。宋代刘寀画鱼具有“相忘于江湖之意”。明代刘进画鱼“生绡如云笔如雨，恍惚变态不可求”。王翘画鱼“攒会其底”“绝得神妙”。清代杨维聪画鱼“噞喁泳跃无不入神，渲染鳞翅数四不厌，故能活脱隐见于水光荇藻间”。 清代还涌现出不少善画鱼的名家，如八大山人、恽寿平、李鱓、李方膺、虚谷等人。八大山人画鱼独辟蹊径。他的作品立意高古、笔法奇特，展现出强烈的个人风格。近现代也有不少画家兼画鱼类，如齐白石、汪亚尘、刘奎龄、高剑父、张书旂、来楚生、潘天寿、李苦禅、王雪涛、吴作人、张鹤云等。他们多未曾以画鱼而得名，但所留下的鱼类题材作品都成为后学者可承可范的宝贵资源。由此可见，鱼是中国画中的重要题材。 画鱼所用的毛笔应专门选购或定制。画鱼的躯干一般选用兼毫斗笔或羊毫加健斗笔。可根据鱼的体形大小来选择毛笔的型号。画鱼常用的斗笔宜选择口径1.8厘米、锋长6厘米者，可作长度在30至40厘米的鱼。画较大的鱼可选用大一点的斗笔，画小一点的鱼则选用小号斗笔。口径在1至1.2厘米之间、锋长在4.5至5厘米之间的狼毫笔或大号兰竹笔，适用于画腮鳍、腹鳍、臀鳍和鱼嘴。硬毫长锋勾线笔可用于勾鱼鳞，旧狼毫秃笔可用于焦墨勾脊鳍。 鲤鱼的画法 鲤鱼是人们常见的鱼种，生活在淡水之中，体侧扁，嘴边生有长短须各一结。它由头、身、眼、鳃、嘴（含唇）、鳞、鳍（分布在鱼的背、胸、腹、臀、尾）、尾等组成。 1.墨鲤鱼的画法 （1）头部的画法 根据鲤鱼形体大小，采用大小不同的羊毫笔蘸较深的墨，由前向后画出一笔较长，一笔较短的鱼的前颚，在两笔交叉处用浓淡墨轻轻点染，使之有机融合。接着，顺手用墨画出头的前部，使之不浑不涩，浓淡相宜。鱼头的方向应视画面需要而定，上下左右皆宜，避免刻板平摆。
（2）鱼身（含鳃）的画法 使用原笔顺延头部上方，轻轻向后移动，画出鱼背，但要略高，一直延伸至鱼的尾部下方。再用另一支小白云羊毫笔，蘸淡墨沿鱼鳃画出鱼身的下半部，行笔要平稳利索，略带弧形，画至尾部。 鱼鳃系呼吸器官，位于鱼的头部后下方，与腹部紧紧相连。具体画时，可用小白云羊毫笔先蘸淡墨，笔尖略带浓墨，沿着前腹下方向上，侧锋撇出鱼鳃，沿着笔迹再撇出第二笔即可。行笔要干净利索，富有力度。既是写意，形似与否，并不重要。
（3）眼的画法 根据鲤鱼形体大小，采用小白云羊毫笔蘸浓墨，在鱼头的中间偏下位置，轻轻点出正面一侧的眼睛，中间略鼓，两边稍平。再换一支小白云羊毫笔蘸较淡的墨，沿着眼珠上方，画出弧形眼睑，须做到粗细均匀，不偏不倚。此眼一出，有画龙点睛之妙。鱼的另一只眼要视鱼的正侧方向而定，若是正面，右眼画法同左眼，但宜偏小，如果是侧面，右眼亦可省略，或轻轻一点，似有似无，可谓妙在其中矣。
（4）嘴的画法 鱼的主要器官在头部，嘴是鱼的关键部位，俯仰起伏，追逐跳跃，嘴始终处在领头地位，必须加以重视。在画好头部的基础上，使用小白云羊毫笔蘸较浓的墨（或用浅红色代替），画出弧形鱼嘴。然后将笔洗净再蘸墨，沿嘴边画出唇。至于嘴边的长短须，画与不画，并不重要，太似为不似，此言信焉。
（5）鳞的画法 鲤鱼除头、尾以外，浑身生长着鳞片，必须高度重视，用心画好。通常的画法，采用小楷羊毫笔蘸较淡的墨，在鱼的胸部横竖交叉，弧形用笔，最后形成井字。但这样画质感不够强，另一种画鳞方法是采用小楷羊毫笔蘸淡墨，从鱼鳃下方起笔，半圆形用笔画出前面的鳞片，再依次画出后面的鳞片，片片相扣，并要留出空间。依据形体大小，鳞片由大变小待半干时，用同一支笔稍蘸淡墨，在每片鳞片下端点出淡墨点，用以突出鱼的质感和厚重感。要精心用笔用墨，不可草率行事。
（6）鳍的画法 鱼鳍乃运动器官，分布于鱼的背、胸、腹、臀、尾等部位，要画好鱼鳍，必须事先仔细观察鱼在水中游动时的情景，准确了解鱼鳍的张开与合拢、舒展与互动的作用。采用中白云羊毫笔蘸淡墨，分别将鱼的背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍画好，依据各部位鱼鳍的形状和需要，精细刻画，切莫大意，要将它视为画好鱼画的重要一步。
（7）尾的画法 鱼的尾巴是鱼身极其重要的部位，采用中白云羊毫笔蘸淡墨，按照鱼尾的形状精心画出，并要灵活运用笔墨，使之贴切自然，富有生气。
以上各部位画好后，待墨全干，调好极淡的藤黄色，使用小毛刷蘸之，将鱼的主要部位轻轻刷染一遍，不仅可增强质感，也让整幅作品浑然一体，焕然一新。 2.红鲤鱼的画法 除鱼眼用浓墨点画外，均同墨鲤鱼，只是颜色不同而已。通常采用朱磦、曙红或朱砂加少许藤黄画之，亦可加点墨，色彩另有变化。总之，务使鱼美而不怪，艳而不腻，做到单纯而不单调，多色而不多余。当然，也不排除使用其他混合色，这就要视画者的喜好，进行选择和创新。
鲇鱼的画法 鲇鱼形状怪异，头大口宽，尾巴稍扁，皮有黏质，无鳞片，但味道鲜美，常作餐桌上的美食，白石老人常把它作为虾画的配角处理。 1.墨鲇鱼的画法 （1）头部的画法（含背、鳃、尾） 根据鲇鱼的形体，采用大小不同的羊毫笔，笔肚含淡墨，笔尖蘸浓墨，从头部顺势一笔画到尾部，做到前浓后淡，前重后轻，前粗后细。仅此浓重一笔，即感鱼状，勿描勿补。而后仍用原笔蘸些清水，在鱼头的两边画出鱼的下颚，并形象地画出左右两鳃，墨色要淡，行笔要快，点到为止。
（2）腹部的画法 鲇鱼的腹部较大，先采用小羊毫笔蘸淡墨，从前鳃底部，以线条的形式一笔成形，前窄后宽，墨色均匀。紧接着采用大白云羊毫笔蘸淡墨，顺着鱼的脊背下方，侧锋画出腹部的形状，底部要留出空白。
（3）眼的画法 鲇鱼的眼生在头部二分之一处偏下的地方。待头部墨色稍干后，采用小羊毫笔蘸浓墨，轻轻点出左右两眼，呈圆形，大小适宜即可。此画法白石老人常用。
（4）嘴的画法 鲇鱼的嘴呈扁状，在画好头部的基础上，采用小羊毫笔蘸浓墨，沿嘴形修整一遍，务使笔到墨到，严谨圆润。然后采用另一支小羊毫笔蘸淡墨，顺着鱼嘴（留出空隙）勾出鱼的下巴，做到前粗后细，浓淡相宜。
（5）鳍的画法 鲇鱼的鳍不同于其他鱼，在画法上也应有所区别。比如，鲇鱼的背鳍紧贴鱼背，虽长但窄小，一般采取省略的办法，只是使用中白云羊毫笔蘸浓墨，在鲇鱼头和脊背连接处靠后的地方，由下向上斜出浓重一笔，达到前粗后细，前浓后淡。如能带出笔锋，留出飞白，则效果更佳。 胸鳍和腹鳍的画法基本上同鲤鱼，所不同之处，鲇鱼的胸鳍、腹鳍偏小，画到即可，但应认真对待，不可忽视。 鲇鱼的尾鳍很特别，它由鱼腹下方延伸至尾部，几乎占据鱼身的一半，必须认真对待，画好画活，不能潦草，一挥而就。采用中白云羊毫笔蘸淡墨，自鲇鱼腹鳍处，使用侧锋顺势一笔一笔身后画出，直到尾梢，做到前宽后窄，一气呵成。若能每笔都能留下分节的鳍条，则恰到好处，妙趣横生。
（6）长短须的画法 将鲇鱼各个部位精心画好后，就剩下嘴边的长短须。为了突出鲇鱼在水中的游动感，以及其憨态可掬的样子，有意将嘴边的左右长须进行夸张中长，自然弯曲伸展，劲而不挺，柔而不软，成为画中一大亮点。至于两边的短须，则用较浓的墨在长须的根部向上撇出，形成交叉，打破平行，使之不偏不倚，贴切自然。 长短须的用笔，使用小羊毫笔蘸浓墨，根据需要用心画之，行笔要流畅自如，不可拖泥带水，轻重不一。
2.红鲇鱼的画法 除眼睛用浓墨点画外，均同墨鲇鱼，只是颜色不同而已。通常采用朱砂或朱磦画之，务求逼真生动，色彩怡人。
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