|
__我的羊肉粉创业之路——
我与羊肉粉结缘就好像命中注定，冥冥之中自有定数，说的可能就是我的羊肉粉之路吧！英雄不问出生，豪杰不畏出路，我出生在贵州省遵义市沔山村的一个贫苦家庭，这也铸就了我和羊肉粉的不解之缘。
从小我的家境不好，但是一直有着一颗热爱创业，不甘平凡的决心！苦于没有好的基础 只能埋头苦干，一步一个脚印的走！我们村里最出名的就是羊，马临羊肉在整个习水县可以说是家喻户晓，靠山吃山，生在这个羊背上的村落里，我最好的选择就是做羊肉生意，从此我就踏上了这条崎岖又平坦的道路···
刚刚开始的时候跟村里的师傅学习杀羊和炒羊肉火锅的技术，每天起早摸黑，早上四五点就得起床，吃晚饭的时候已经是晚上八九点了，虽然工作很辛苦，但是我对这份工作非常的热爱，我喜欢研究羊肉的制作工艺，怎样做出来的羊肉才会鲜香不膻，炒出来的羊肉好吃才会被大众认可抢购一空！
我是一个不循规蹈矩的人，总想着要怎样去创新羊肉的口感，提升羊肉的味道，渐渐的我在村里也开始大有名气，凡事大宴小席，十里八乡的人就会请我们去帮他杀羊，炒羊肉！每一场宴席下来虽说挣不到多少钱，但是收获最多的还是乡亲们的频频称赞，心里也会非常的有成就感！
后来有一天在县城吃羊肉粉，发现这家羊肉粉的味道很平常，但是生意确是好的不得了，每天都排队销售，这时候我的内心萌生了想法，我要在县城开一家羊肉粉品牌连锁店，想法倒是不错，但苦于囊中羞涩，只能一步步来，一开始在县城选到一个二十平方左右的小门面，厨房装修出来除外，外面就只能摆下四张桌子了，这也正式的开启了我的羊肉粉之路。。。
刚刚开始的时候小店很不起眼一天能卖出，五六十碗就算不错了，但是让人欣慰的是，凡是来吃过我们羊肉粉的人，很多时候都会听到他们说这家羊肉粉味道很不错，就是因为这些不经意的称赞让我越干越有劲儿，，
慢慢的顾客越来越多顾客带顾客，这个二十平米的小店已经容不下那么多的顾客了，一天平常也能卖两三百碗，有些人走到门口发现没有位置了，不得不退出门外另外找吃的去了，为了满足顾客的需求我觉得此时开分店的时机到了，
现在我的品牌沔山羊肉粉店9年时间开到了第四间分店，经过了九年时间的沉淀，和我不断的创新研发，口味越来越好，鲜香不膻才是羊肉的烹饪之道，一个人的力量始终有限，为了我们的品牌能够更加壮大发展，又不影响我们在本地的生意，现在我们推出了贵州遵义羊肉粉培训项目，特别注明:合同声明:凡是想在习水县发展我们遵义沔山羊肉粉的一律不教授， 《遵义沔山羊肉粉，用味道征服你的选择》 |
- 关注天气:
