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因为工作性质的原因，我经常全国各地出差，很累，但是好处就是结交了不少五湖四海的朋友。比较有印象的一次是去安徽阜阳，忙完了工作之后，当天晚上阜阳的朋友摆一桌请客，喝的是他们阜阳当地的名酒金种子醉三秋。拿出当地名酒请客的人，常问的一句话就是好喝吗。我这位朋友也不例外，问我金种子酒好喝吗。我给出的评价是：相见恨晚。
后来，我在百度上搜了一下，金种子“醉三秋”不仅好喝，还有典故。可追溯到魏晋年间，迄已有1700多年的悠久历史。话说当年“竹林七贤”之一、被誉为“酒仙”的刘伶，和朋友走到颍州城外，也就是现在的阜阳，就闻到了一股酒香。顺着香味，刘伶一行人就来到一小巷，恰逢杜康后人在酿酒，于是古道热肠的阜阳人呈上佳醇供刘伶品尝。 连喝数碗，刘伶酩酊大醉，三天未醒。酒醒之后，刘伶很震惊，说：“三年矣，如今身处何地?”杜康后人一听，大喜，此酒自酒祖杜康发明以来，尚未取名，今日偶得佳名。这就是“杜康酿酒刘伶醉”的典故，也是醉三秋名字的由来。 很有意思，中国的白酒就是这么有意思，对于我来说，又收集了一个关于名酒的故事。之前听到比较多的，是山东的朋友给我讲景阳冈武松打虎的故事，成为当地一款名酒的典故。当然了，武松打虎也记载在《水浒传》里面。
醉三秋酒的最大特色是：窖香浓郁、干绵适口，这是因为醉三秋酒是金种子明代古窖池群酿造。金种子明代古窖池是黄淮地区现存窖龄最老、连续沿用时间最长、保存最完整的大曲酒发酵窖池之一，窖泥中的有益微生物与香味物质丰富，这就是金种子醉三秋窖香浓郁的秘密。 金种子酒好喝吗，我首推醉三秋，民间有句话：“好酒不上头，上头非好酒”，也正因如此，朋友请客的那天晚上，推杯换盏之间，我贪杯了，喝了不少，但很舒服，第二天酒醒，也没什么不舒服的感觉。 |
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