|
消费日报网讯（记者 汪宏胜 通讯员 刘青）疫情之下，旅游业惨淡，业务全面停摆。苏州太湖畔的民宿几近凋零，产业正面临着巨大的挑战。面对行业滑坡，民宿行业如何突出重围，转为危机？吹响产业复苏“集结号”，迎来属于下一个春天？苏州太湖度假区正在蓄势赋能，打好民宿产业复工组合拳，为疫情过后的逆风翻盘和井喷发展作准备。
修炼内功以待厚积薄发 大雁北归，草木萌动。修身而发，而不失正鹄者。“做为每一个民宿人，都应该珍惜这段特殊时期，静下心来，用初心修炼内功，不断完善自我、提升自我。”金庭镇喜来春农家乐老板黄渭春这么说，也这么做着。有着一手好厨艺的他，对菜肴颇有研究，能够第一时间捕捉到客户的食欲，他独创的招牌菜“黄焖湖鳗”荣获苏州市农家乐金牌菜，其店荣获“第十届中国·苏州美食节姑苏十佳餐厅”、“美食吴中体验店”等荣誉称号，深受游客好评。疫情期间，他精研厨艺，琢磨如何创新菜品，还储备了咸肉、咸鱼、香肠等很多菜源。正如唐代诗人张志和的渔歌子里写的：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”研究一下食谱，为乡村民宿增加一味美食何乐而不为焉。
除了翻新菜肴之外，作为金庭镇农家乐协会副会长的他还倡议对租户减免，对疫情过后来的游客送景区景点门票以及赠送碧螺春茶叶等农产品，帮助诸多农家乐一起渡过难关。作为党员，他还严格要求自己，疫情期间主动捐款，每年都资助贫困户。在诚信经营、诚实交友的同时，还时常关心员工，凡是员工家里人生病，他都会去看望。疫情期间，厨师和员工们都安心在家休养，等候早日复工复业。 创新思维改变传统营销模式 问渠那得清如许?为有源头活水来。疫情之下，所有民宿失去了“以客带客”的宣传方式，网络营销便显得尤为重要。坐落在光福的“吾山居”，背靠邓尉山，面朝西崦湖，庭院内亭台楼阁，假山流水，四季花开，是典型的古典园林式民宿，其古、秀、精、雅，不出城廓而获山水之怡，身居闹市而得林泉之趣。民宿主人戴安琪介绍到：“光福是个历史文化丰富的地方，也是中国工艺之乡，我希望通过“吾山居”的经营让更多来住宿的游客感受到传统手工艺的魅力。”据了解，“吾山居”自开业以来，大多依靠网络营销来打造内在品牌，通过线上宣传吸引带动线下体验，引导游客投身传统文化氛围中，最近还在研究抖音，给用户以立体展示，迎来与游客面对面互动的新方式。“当下，民宿行业同质化竞争较为激烈，如何转型升级，走出一条品质化、品牌化发展之路？势必要结合光福古镇特色，挖掘文化内涵，探索 “民宿+旅游”“民宿+核雕玉雕”“民宿+梅文化”“民宿+太湖渔文化”等融合发展方式,着力打造民宿品牌。”
政策扶持致力行业回暖 疫情当前，度假区民宿主管部门和行业协会主动做好民宿行业服务。积极主动协调好游客和商家之间的退款、改签相关事宜，增加游客满意度；强化疫情损失调查，会同两镇一街道旅游部门，针对辖区旅游企业、景区景点、宾馆饭店、民宿、农家乐防疫期间的损失进行调查统计，进一步掌
握辖区小微市场主体特别是民宿、农家乐、工艺品经营户相关经营数据；积极开展政策引导，通过官微、抖音、工作群等多种媒介，向辖区企业宣传上级各项扶持政策。梳理辖区内符合扶持政策的企业，协调做好政策辅导和资金申报；并加强对从业者的培训，强化危机意识，更新营销观念，加强与消费者的沟通，提升核心竞争力。 结合度假区实际，提出疫后支持区内文旅企业渡过难关的诸多政策：例如，待疫情结束后，辖区内各国资经营的景区、景点，年内将对入住度假区内酒店及备案民宿的客人实行免费开放；今年内，苏州太湖湖滨国家湿地、渔洋山景区面向全国医务工作者（含港澳台地区）及家属实行免票及折扣优惠政策等。 与此同时，该区还对经旅游主管部门认定的景区、酒店、民宿农家乐给予延长社会保险缴费期限的政策，可延长缴费至7月底；并加大金融支持，设立专项纾困基金，面向旅游主管部门认定的旅业服务业市场主体，提供低息贷款，切实保证企业正常运营。 资源整合带动区域协同发展 民宿作为一种旧乡愁与新乡土相结合的产物，被称之为有温度的住宿、有灵魂的生活。“如何在疫情过后快速回到正轨，整合资源，带动区域民宿行业协同发展，是国资民宿企业应有的责任和应该做的贡献。”太美·逸郡酒店卢总说到。“虽然现在还没有恢复营业，但我们在一刻不停的谋划疫情过后的发展模式。主要打造三组民宿项目，将重点放在亲子民宿及餐厅上，以亲子主题带动全家出游；并逐步完善相关配套的儿童设施，比如室内游乐场、水上嘉年华、草原风主题的室外草坪，还有各种供团队和个人娱乐项目也将逐步亮相，紧密围绕“农文体旅”的发展路线定期开展不同主题的大型活动，吸引游客的同时更大程度上促进农副产品的销售，从而带动整个度假区的酒店、民宿发展，帮助农民增收。” 太美·逸郡还将与周边文化相结合，如宗教文化，积极寻求融合发展，为疫情过后的大刀阔斧沉淀积蓄力量，给目前度假区酒店市场增添新的酒店体验，因为太美·爱上太湖。 “复苏之后，必然是民宿等旅游行业反弹性消费狂潮；真正优秀的品牌都是在危中寻机；真正的强者都是在危机中崛起。” 疫情总会过去，生活终将重归日常。任何时候，民宿等旅游景点都要有温暖的生活和向上的力量。政府有政策、人民有需要、市场有力量，民宿行业必将，也一定能够走向高质量增长和可持续发展的未来。（完） |
- 关注天气:
